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[原创]贤麻沟老赵农家院,有大峡谷里最好吃的手擀面  

2012-04-17 06:40:30|  分类: 风土人情 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[原创]石板岩17行政村之行9——鲁班壑南贤麻沟  太行顶上风光秀 - 林中漫步 - 林中漫步 博客

 

  贤麻沟在林州太行大峡谷的东侧山顶,从鲁班壑向南直至山西井底村,都属于贤麻沟管辖。贤麻沟村虽然也包括在这个AAAA景区之内,但来此旅游的人并不多,因为大家都喜欢掏钱钻到那些收费的景区里去,对于这个自然纯朴的所在倒是鲜有人来。

 

  2008年6月,攀登青石缝,行走枪杆垴遇险后,是老赵夫妇深夜上山,雨中把我们接下山,从此我视老赵为救命恩人,感激常存于心间,只是一直觉得有愧,不能为他做些什么。那时候,贤麻沟还没有一个农家院。后来,北面的新梯头自然村有了俊生家开的鲁班壑农家院,南面村委会所在的苇池凹自然村有了贤麻沟农家院,老赵家居于中心,处在上山后的三岔路口,也开了个很小的农家院,老赵把它命名为“幸福农家院”。

 

  老赵的农家院很简陋,石头房子的四合院,北屋是自己同宗人的,不属于他,剩下了东屋西屋南屋三处。西屋是老赵家的卧室,东屋是一个满间炕的客人休息处,南屋是厨房。老赵的农家院基本不炒菜,就是专营手擀面。院子的后面是个山脚,山脚上栽满了各种果树,果树的下面是一排石桌石凳,都是就地取材,没有人工雕琢之痕。

 

  老赵家的手擀面是真正的手擀面,不像山下峡谷里有些农家院,说是手擀面,其实是机器压面片,收工切切罢了。老赵家的手擀面是老赵媳妇亲自擀的,就在你的眼皮底下噌噌的擀面。老赵家的手工面搭配的是土豆块、土鸡蛋、青菜或蒜苗,或者时鲜的什么蔬菜,菜里放鸡蛋,那是实实在在的放,一勺能挖很多成块的鸡蛋,吃的上瘾,不像山下其他地方做个样子,鸡蛋只是星星点点,这是不是也是老赵家实诚的品质呢?

 

  老赵叫赵长根,是村里的会计,烧火做饭的时候也不断有村民来家里找他,说些杂七杂八的事儿。饭没好的空当,闲暇时候,老赵会给你拿来他家的古旧物件,给你讲解半天,说道这些东西的故事,间或村里的故事。吃饭的时候,老赵搬出了饭桌,我说,不必了,后院的山头上石桌下多好的自然所在,就去那里吃。吃一碗面,喝一碗汤,意犹未尽,回味深长,这就是老赵家的手工面,大峡谷里最好吃的手擀面。这个算是个友情广告吧,但不是老赵要我做的,而是心甘情愿的为他做,希望老赵农家院、幸福的农家院发展的越来越好。

 

 

 01、老赵的家

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02、 从大峡谷前坪村南、三亩地村北,有条过河上山的水泥路,标识通往老祖庙的路,那就是上贤麻沟的路口。沿着这条水泥路盘旋而上,没有岔路,过一个小隧洞后,继续上山,就到了这个岔路口。老赵家就在路口。

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 03、如果你从鲁班壑登山上来,到鲁班壑南的山顶后,沿着后山的土路一直向前,就到了老赵家。

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 04、如果你是从高家台、猪叫石、大牛道方向登山,沿着土路(北部有一截是水泥路)向北走,可达老赵家。[原创]贤麻沟老赵农家院,大峡谷里最好吃的手擀面 - 林中漫步 - 林中漫步 博客

 
 
 

 05、四四方方的石头小院,淳朴的你心静。

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 06、老赵在树上挂个三合板的牌子,上面有他的电话:13937271137

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 07、他家就在一个山包上

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08、 盘旋的公路尽头,上到最上面就是老赵的家。

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 09、烧火做饭

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10、 炊具

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 11、老式的留声机,还会唱歌,这张唱片是《希望的田野》。

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 12、手摇电话机,据说按上电池还能通话。

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 13、老赵常用的贤麻沟村各组通讯录

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 14、小猫

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 15、老赵老婆从山上采来的野生灵芝,谁要是需要配药,可以来这里寻。

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 16、这就是老赵家的天然饭厅

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 17、这个时候蒲公英是可以当菜吃的

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18、 面条好了,菜自己放吧,一盆鸡蛋菜。

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19、 好吃

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 20、饭后再喝碗御茶园的金骏眉,一碗一百,有点奢侈,不过是杀富济贫弄来的。

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 21、饭后还可以看看周边的野花,就此打住吧,不过别忘了去老赵家吃手擀面,漫步推荐。

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