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[原创]林州小城里——幽静时光咖啡屋  

2013-05-01 19:41:53|  分类: 风土人情 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[原创]林州小城里——幽静时光咖啡屋 - 林中漫步 - 林中漫步 博客
 
 
  林州小城,在一条窄窄的小街道,一个叫小西环的路上,最近有了一家咖啡屋。摄影的朋友们对这个新生事物的敏感程度很高,马上成了小聚的新场所。
 
 
  某个夜晚,三五好友结伴,我也走进了这间叫“悠静时光”的咖啡屋,去品味一下这种西化的、小资的、休闲的、新鲜的、幽静的、神秘的美好时光,去感悟一下这种年轻人才去的地方究竟是个什么玩法。
 
 
  小店的主人叫小张。小张祖籍林州桂林镇,俄罗斯留学归来,先后从事建筑施工管理和企业管理,于今年春天创办了这间咖啡屋。小张三十来岁,身材消瘦,白皙文静,再加上一副眼镜,整个一书生模样,第一次见面,很难把他同生意人联系在一起。不过小张一开口,滔滔然,使我从中学到了很多知识。
 
 
  咖啡屋又称之为咖啡馆或者咖啡店。最早的咖啡馆叫做“Kaveh Kanes”,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。
 
 
 
  从麦加开始,咖啡馆又遍及亚丁、梅迪纳(Medina)和开罗(Cairo)。现在的咖啡馆是人们休闲、商务交流的场所。目前普遍认为,人类首次在非洲发现咖啡。
 
 
  亚洲人浮士德内罗尼的《不知道睡觉的修道院》里记载了这个故事:埃塞俄比亚的牧羊少年发现自己的羊群吃了灌木上的红色果实之后,兴奋不已地不肯回家。他以为羊群中毒了,但是几个小时之后,羊群恢复正常。少年自己尝了一口这个果实,顿时倦意全消。他把这个发现告诉周围的人。
 
 
  最早阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实咀嚼,以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当成长途旅行的体力补充剂,一直到约公元1000年,绿色的咖啡豆,才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。
 
  又过了三个世纪,阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆,由于可兰经中严禁喝酒,使得阿拉伯人消费大量的咖啡,因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。
 
 
 
  小张从咖啡的起源,谈到咖啡的品种和产地,谈到他如何从进货渠道严把咖啡豆质量关,谈到他自己亲手研磨制作咖啡的方法,谈到他的经营理念,装修风格,谈到他的鸡尾酒,谈到德国黑啤的公海灌装等等等等,件件如数家珍。
 
 
  悠静的环境,温暖的布置,柔软的沙发,橙黄的烛光,浓浓的咖啡,香甜的味道,曼妙的音乐,弥漫着一种轻松,弥漫着一种惬意,弥漫着一种醉人的意境,缱绻地依偎在靠椅上,静静的听着萨克斯曲《Going Home》。
 
 

 01、这里绝无喧嚣,绝无嘈杂,气氛一如这四个字的店名。

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 02、相聚对饮,直面小酌。

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 03、WIFI的全覆盖,可以随便坐,随便网海遨游。

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 04、营业时间写在玻璃门上,早上9.30——晚上23点。

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 05、这瓶子开始不知道是干嘛的

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 06、后来才知道是调制鸡尾酒的

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 07、咖啡屋的灯光

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 08、留言墙

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 09、英文没学好,只看懂I是我,YOU是你哈。。

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10、 依然是灯光

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11、 洗手间的标示也不普通,看了半天才明白男人的标志。

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12、依然是灯光 

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 13、从房间溜达出来,拍一张调酒师工作的画面。

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 14、雅间小坐

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 15、玻璃门推拉式的,没有门锁。

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 16、我的咖啡哟

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 17、我的鸡尾酒哟

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 18、我的红茶哟

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 19、蜡烛不是我的,是大家的。

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